มาทำความรู้จักกาแฟ 3สี กันครับ กำลังเป็นกระแสยอดนิยมอยู่ในตอนนี้
24 ม.ค. 2025
ตอนนี้ ในวงการกาแฟหลายท่านคงได้ยิน คำว่า “ กาแฟ 3 สี ’’ ผ่านหูกันมาบ้างแล้วนะครับ กาแฟ 3 สี คือ อะไร Journeyman The Daily Brew จะมาสรุปให้ฟังกันแบบคร่าวๆ แต่ก่อน อื่นมารู้จักการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟที่ถูกต้องกันก่อนครับ มาดูกันว่าการเก็บเมล็ดกาแฟที่ถูกต้องนั้น มีความสัมพันธ์ อย่างไร กับกาแฟ 3 สี
การเก็บเกี่ยวมีความสำคัญมากต่อคุณภาพของสารกาแฟและผลิตภัณฑ์ ซึ่งคุณภาพของกาแฟที่ดีได้จากการเก็บผลกาแฟ
