𝐀𝐈 อาจช่วยผู้ผลิตตรวจจับ 𝐃𝐞𝐟𝐞𝐜𝐭 ของเมล็ดกาแฟได้

คุณภาพและความสม่ำเสมอของเมล็ดกาแฟมีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ในอุตสาหกรรมกาแฟ หากเราสามารถตรวจจับ Defect ได้อัตโนมัติมันคงจะมีประโยชน์มาก เพราะนอกจากจะช่วยลดต้นทุนแรงงานได้แล้ว ยังสามารถรับรองคุณภาพที่สม่ำเสมอได้ด้วย โดยทั่วไป การตรวจสอบด้วยมือเป็นวิธีการหลักในการคัดแยกเมล็ดกาแฟในประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายประเทศ อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ใช้เวลานาน ใช้แรงงานมาก และมีโอกาสเกิดข้อผิดพลาดได้ ซึ่งส่งผลให้การประเมินคุณภาพไม่สม่ำเสมอ ดังนั้น การมีโซลูชันอัตโนมัติที่สามารถจำแนกเมล็ดกาแฟ และ Defect ได้อย่างรวดเร็ว แม่นยำ และเชื่อถือได้ จึงอาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีในอนาคต