สรุปสถานการณ์ราคาตลาด C-Market กาแฟวันนี้ (14 กุมภาพันธ์ 2025)ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์กาแฟ (C-Market) มีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก โดยราคาถึงระดับสูงสุดในรอบเกือบ 50 ปีระหว่างวันที่ 440.85 Cents/Lb 
ซึ่งมีหลายปัจจัยที่ส่งผลให้ราคาพุ่งขึ้น ได้แก่
ซึ่งมีหลายปัจจัยที่ส่งผลให้ราคาพุ่งขึ้น ได้แก่
ปัจจัยหลักที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูง
สภาพอากาศที่เลวร้ายในประเทศผู้ผลิตหลัก
บราซิล 
– เผชิญกับภัยแล้งและคลื่นความร้อนอย่างต่อเนื่อง ทำให้ต้นกาแฟเสียหายและผลผลิตลดลง แม้ว่าฝนที่ตกลงมาล่าสุดจะช่วยให้ดอกกาแฟบานดีขึ้น แต่ยังมีความเสี่ยงว่าดอกเหล่านี้อาจไม่พัฒนาเป็นผลเชอร์รี่ที่สมบูรณ์ Somar Meteorologia รายงานว่าแหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าหลักของบราซิล (Minas Gerais) ได้รับฝนเพียง 85% ของค่าเฉลี่ยทางประวัติศาสตร์สภาพอากาศแห้งแล้งจาก El Niño อาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตในระยะยาวใน อเมริกาใต้และอเมริกากลาง ศูนย์เฝ้าระวังภัยพิบัติของบราซิล (Cemaden) รายงานว่า บราซิลกำลังเผชิญกับสภาพอากาศแห้งแล้งที่สุดตั้งแต่ปี 1981 โคลอมเบีย (ผู้ผลิตอาราบิก้าอันดับสองของโลก) ยังคงฟื้นตัวจากภัยแล้งที่เกิดจาก El Niño
เวียดนาม 
– ผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ของโลก กำลังประสบกับภัยแล้งรุนแรงสลับกับฝนตกหนัก ซึ่งทำให้ปริมาณผลผลิตลดลง
ปริมาณส่งออกจากบราซิลลดลงCecafe รายงานว่า การส่งออกกาแฟกรีนจากบราซิลในเดือนมกราคมลดลง -1.6% เทียบปีต่อปี เหลือ 3.98 ล้านกระสอบ
Conab คาดการณ์ว่า ผลผลิตกาแฟบราซิลปี 2025/26 จะลดลง -4.4% เหลือ 51.81 ล้านกระสอบ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปี
Conab ยังปรับลดประมาณการผลผลิตปี 2024 ลง -1.1% เหลือ 54.2 ล้านกระสอบ จากเดิม 54.8 ล้านกระสอบ
ต้นทุนการซื้อขายเพิ่มขึ้น ตลาด Intercontinental Exchange (ICE) ได้ปรับขึ้นค่าหลักประกัน (Margin) เพิ่มขึ้น 10% เป็น $10,410 ต่อสัญญา ซึ่งส่งผลให้ผู้ค้าจำเป็นต้องใช้เงินทุนสูงขึ้นเพื่อถือสัญญาซื้อขายล่วงหน้า (Futures) ของกาแฟ 100 เมตริกตัน ทำให้ผู้ค้าที่มีข้อจำกัดด้านเครดิตต้องปิดสถานะ (Liquidate) ส่งผลให้ราคายังคงสูง
การเก็งกำไรจากนักลงทุน ความผันผวนของตลาดที่สูงขึ้นได้ดึงดูดนักเก็งกำไรเข้าสู่ตลาดมากขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งขึ้นต่อเนื่อง 14 วันติดต่อกัน
ผลกระทบต่ออุตสาหกรรม
พ่อค้ากาแฟขนาดกลางในบราซิล เช่น “Central do Café” ต้องระงับการดำเนินงานชั่วคราวเพื่อปรับโครงสร้างหนี้ เนื่องจากต้นทุนการค้าสูงขึ้น
ผู้บริโภคและร้านค้าปลีก บริษัท Nestlé เตือนว่าอาจมีการปรับขึ้นราคากาแฟ Nescafé และช็อกโกแลต KitKat ในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น
