ถอดบทเรียน เชฟ กระทะฮ้าง
1 ความเรียล เป็นกันเอง
ไม่เมค ไม่สร้างภาพ ไม่ประดิษฐ์
ทำลงไป โดยไม่สนผลลัพธ์
.
2 ดูแล้วเพลิน สนุกแบบจริงใจ
เหมือนดูโชว์นึง ที่เข้าใจง่าย แต่สนุก
แต่ละคลิป อยากรู้ว่าเขา จะทำอะไรกิน
.
3 มีจุดขาย ที่เชื่อว่า
ออกมาจากความจริงใจคือ โยนกระทะ
อันนี้ คนจดจำได้ตั้งแต่คลิปแรก
.
4 ความธรรมดาที่แตกต่าง
ใช้ความธรรมดาๆ นำเสนอแบบ
เรียลๆ จริงๆ ธรรมดาๆ ที่ว่าแตกต่างคือ
ทุกวันนี้ ใครจะทำคลิปทำอาหาร
ครัวต้องหรู ไฟ ฉาก ต้องดี ดูปลอม
ดูแข็งๆ เหมือนกันหมด
.
5 ทำให้คนดู รู้สึกใกล้ชิด
ด้วยอุปกรณ์ บุคลิก ที่บ้านๆ เป็นมิตร
สบายตา สบายใจ ยิ่งเอาเมีย ลูก
มาเข้าฉากด้วย ทำให้คนคิดถึงบ้านเกิด
.
นี่คือมุมผมนะ ที่ศึกษา ดู วิเคราะห์
แต่สิ่งนึงที่ ทำผมอึ้ง และทำผมรักคือ
เขาอัดคลิป บอกเล่าชีวิต เป็นใคร
เคยทำอะไรมา และ ทำไมเลือกจุดนี้
เขาบอกว่า กรุงเทพมีแต่แรงกดดัน
เงินเดือน จะกี่หมื่น #ก็ลูกจ้างอยู่ดี
ความสุขใจ สู้บ้านเกิด ครอบครัวไม่ได้
เขาเริ่มจากสิ่งที่มี ไม่ใช่สิ่งที่ขาด
จากกระทะ ตะหลิว วัตถุดิบที่มี
และโทรศัพท์ เก่าๆ เครื่องเดียว
ไม่เกี่ยวหรอก เราขาดอะไร
เรามีอะไร สำคัญกว่า คิดแต่ไม่ทำ
ก็สู้ลงมือทำซ้ำๆ สม่ำเสมอไม่ได้
รู้ แต่ไม่ทำ ความรู้ที่มี ไม่มีประโยชน์
.
ลุงคนนี้ ผมยกให้เป็นไอดอลผมคนใหม่
ที่พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า ไม่มีอะไร
ก็สู้เรามีอะไร ทำยังไง ไม่ได้
บางคน ลงทุนซื้อกล้องโปร
ซื้อไมค์ ซื้อไฟ ลงทุนซื้อเป็นแสน
ทำ 3 คลิป เลิก และทำโดยมึง
คิดเยอะ คิดมากเกินไป!!
คิดมาก ทำน้อย
สู้คิดไม่มาก แต่ทำมากไม่ได้
ไม่มีใคร สำเร็จได้เพราะคิดแต่ไม่ทำ
แต่มีคนมากมาย สำเร็จได้เพราะ
คิดไม่มาก แค่ลงมือทำ
.
10 ปี ผมเขียนบทความทุกวัน
โดยที่ผมไม่สน ไม่แคร์ว่าใคร
จะชอบ หรือไม่ชอบ ไม่สนจะได้เงิน
หรือไม่ได้เงิน เขียนมาเป็นสิบปี ไม่ได้เงิน
แต่สิ่งที่ผมได้คือ มิตรภาพดีๆ
ผมมีแฟนคลับทั่วประเทศและต่างประเทศ
ผมทำอะไร ขยับอะไร คนสนับสนุน
นี่ต่างหาก มีค่ากว่าเงิน
ลุงคนนี้ พิสูจน์ให้เราเห็นแล้วว่า
ไม่ต้องรอพร้อม ไม่ต้องคิดมาก
คิดมาก รอพร้อม ไอ้สัส ชาตินี้
.
.
มึง…ไม่ได้ทำหรอก
.
สิริทัศน์ สมเสงี่ยม